Вопрос пользы молока и молочных продуктов для людей во взрослом возрасте остается открытым до сих пор. Одни считают, что молоко безумно полезно, другие уверены, в несовместимости взрослых с молоком. В наших медицинских центрах в Щелково имеются возможности для прохождения любой диагностики, в том числе аппараты УЗИ и УЗДГ с дальнейшим лечением, при необходимости. Прием ведут узкопрофильные специалисты с большим опытом гинеколог, дерматовенеролог, кардиолог, невролог, ЛОР, терапевт, офтальмолог. Также наши стоматологи справятся с любыми зубными проблемами. Мы поможем людям всех возрастных категорий.
Для определения кто из них прав, нужно разобраться
Нужно заметить с самого начала, что многие путаются в терминологии и лактАзную недостаточность, называют лактОзной. Нужно говорить грамотно:
- непереносимость лактОзы;
- недостаток лактАзы.
Лактазой называют фермент в человеческом организме, обеспечивающий расщепление лактозы.
Считается ли нормальным потребление молокопродуктов взрослым населением?
Противники молокопотребления представляют один аргумент, что для взрослых неестественно потребление молока. Его предназначение быстро поднять новорожденных. Взрослому человеку это не нужно.
Это действительно так. Кроме людей, на Земле, больше никто не пьет молоко, будучи взрослым. Вдобавок это молоко они получают от других млекопитающих. Но так было не всегда. Вначале человек потреблял молоко своей мамы только в младенчестве и все. Но со временем, когда появилось животноводство, человек стал потреблять молочнокислые продукты не зависимо от возраста. В связи с этим произошли генные изменения, благодаря которым молоко теперь может усваиваться организмом возрастных людей.
Причины сложностей с усвоением молока и продуктов из него
В молоке содержится углевод называемый лактозой или молочным сахаром, который в свою очередь делится на глюкозу и галактозу.
Организм младенца, для расщепления лактозы в молоке матери, вырабатывает лактазу. Однако в ходе взросления лактаза вырабатывается хуже и может постепенно сойти на нет. Согласно статистике, только 25% населения Земли усваивают лактозу, остальные в большей или меньшей степени имеют лактозную непереносимость. Все зависит от района проживания. Хуже всего, с усвоением лактозы, обстоят дела в африканском, азиатском и южно-американском регионах.
Как проявляется лактазная недостаточность у взрослых
В зависимости от способности организма вырабатывать лактазу симптомы могут быть как легкие, так и тяжелые. Через 0,5 — 1,5 часа после того, как молочный продукт попадет в организм, у человека;
- вздувается живот;
- появляются спазматические боли внизу живота;
- скапливаются газы;
- возникает диарея возможно появление пены в испражнениях;
- начинается тошнота и возможна рвота.
Как правило, лактазная недостаточность усиливается с годами, и по прошествии лет человек может вообще не воспринимать, даже мороженое.
Что указывает на недостаток лактазы у новорожденного
У грудничков невосприятие лактозы крайне редкое явление и все же бывает. В этом случае у крохи можно наблюдать:
- тяжелое течение диареи с пенистыми испражнениями;
- рвоту;
- склонность к опрелостям;
- обезвоживание организма;
- низкие показатели прибавления в весе.
Существует еще одна проблема — наличие пищевой аллергии на молочный белок. Эта проблема чаще всего наблюдается у детей.
Как проявляет себя молочная аллергия
Аллергическая реакция может развиваться через считанные минуты или часы после того как молоко попало в организм.
Первое, что появляется:
- сыпь в виде крапивницы;
- затрудненное дыхание;
- рвота.
Затем самочувствие может еще более ухудшиться, из-за:
- спазмолитических болей в области живота;
- диарея с кровяными выделениями;
- дыхание, сопровождающееся кашлем и хрипами;
- коликов у грудничков;
- сыпи вокруг губ.
Такое состояние может быть гораздо опаснее чем непереносимость лактозы и грозит анафилактическим шоком и смертью.
Независимо от причины плохого самочувствия продукты на основе молока придется исключить из рациона.
И все же можно ли потреблять молокопродукты
Все зависит от переносимости. Если ваш организм нормально реагирует на молоко, то пейте на здоровье. Но нужно учитывать, что полезный только натуральный продукт без пастеризации и полученный от коров, которые свободно пасуться на лугу. При негативных последствиях, не нужно заставлять организм, пользы вы все равно не получите.
Молочные продукты, которые несут пользу
Существует список молокопродуктов полезных для здоровья практически всех людей, при условии, что нет аллергии на молочный белок. В него входит:
- сливочное масло. Насыщенные жиры уберегут от разных болезней и не допустят набора лишнего веса;
- сыры. Является хорошим перекусом для тех кто хочет похудеть;
- продукты с пробиотиками (йогурт, кефир, сметана и др.) необходимы для улучшения пищеварения и здоровья в целом.
От этих продуктов не рекомендуется отказываться. А вообще прислушивайтесь к своему организму и генетическому коду.
